Rugsnacks julestyle – Finax brødblanding

Rugsnacks julestyle er en perfekt snack til de travle eftermiddage, hvor den står på juleindkøb, bagning og madlavning.

Disse rugsnacks julestyle er bagt på Finax Softkernerugbrød. Det eneste du behøver er fyldet. Disse er bagt med tranebær, kanel og hvid chokolade, men du kan også forsøge dig med fx rosiner, æble og kanel. Velbekomme.


Opskrift til 40 små snacks

Køkkentid
20 min.

Ventetid
1 t. & 25 min.

Ingredienser

1 ps. Finax Softkernerugbrød
1 brev Finax tørgær (svarer til 25 g frisk gær)
7½ dl lunkent vand (ca. 35°C)
75 g hakket hvid chokolade
75 g tørret tranebær
1 tsk. kanel
Finax økologiske Sesamfrø

Vurder denne opskrift


Del

Print

Fremgangsmåde

  1. Bland posens indhold med Finax tørgær i en skål, og tilsæt vand.
  2. Ælt dejen i mindst 5 minutter i en røremaskine ved lav hastighed eller med en håndmixer på højeste trin. Vær opmærksom på, at dejen kan føles våd.
  3. Tilsæt tranebær, hakket hvid chokolade og kanel til dejen og rør det sammen.
  4. Form 40 små boller med en fugtig ske, rul dem i lidt sesamfrø og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
  5. Lad den hæve tildækket i 60 minutter ved stuetemperatur.
  6. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200°C (varmluft 175°C ) i ca. 20-25 minutter.
Finax skifter navn til Valsemøllen
Se historien her
+

Elsker du også en god start på dagen?

Få et hæfte fyldt med masser af lækre opskrifter på Grød & Brød med masser af fuldkorn, frø og kerner, så du kan give dig selv og din familien en god start på dagen.

Udover inspirationshæftet er du også sikret løbende bageopskrifter, bagetips og masser af bageglæde.

Udfyld denne formular, og inspirationen er på vej til dig.