Finax elsker Fuldkorn

23. februar - 2015

Finax er en aktiv partner i fuldkornskampagnen

For at hjælpe danskerne til at spise mere fuldkorn, er vi en aktiv del af Fuldkornskampagnen. Sammen med en lang række organisationer, myndigheder og virksomheder arbejder vi målrettet på at udvikle flere fuldkornsprodukter. Det gør vi, for at give dig et nemt valg til sundere fuldkornsprodukter via fuldkornsmærket.

Danskerne spiser for lidt fuldkorn

I mange år har vi hørt om alle de positive sundhedsgevinster ved at spise fuldkorn. Fuldkorn er endda en del af de 8 officielle kostråd. Alligevel spiser kun 6% af danskerne dagligt nok fuldkorn. Faktisk spiser langt de fleste kun omkring halvdelen af, hvad vi burde.

Fakta om fuldkorn

Fuldkorn findes i forskellige fuldkornsprodukter som havregryn, brød, fuldkornspasta og fuldkornsris. For at kunne kaldes et fuldkornsprodukt, bør mel og gryn bestå af 100% fuldkorn, mens der bør være mindst 30% fuldkorn i brød. Fuldkorn kan være både hele kerner og mel eller flager, hvor alle dele af kernerne, inklusiv klid og kim, er bevaret under formalingen. Definitionen dækker frø fra græsfamilien, som grundlæggende har den samme anatomiske opbygning: Rug, havre, hvede, byg, ris, hirse, majs (tørret) og sorghum.

Hvorfor er det vigtigt at spise mere fuldkorn?

Fuldkorn giver mange ekstra sundhedsgevinster. Det indeholder vitaminer, mineraler og andre gode stoffer, som påvirker kroppen på en sund måde. Undersøgelser viser, at fuldkorn kan være med til at forebygge sygdomme som diabetes, hjerte-kar-sygdomme og visse kræfttyper. Fuldkorn øger også mæthedsfornemmelsen og holder maven i gang.

Hvad er fuldkornsmærket?

Fuldkornsmærket bliver tildelt de produkter, der har et højt indhold af fuldkorn, og et lavt indhold af fedt, sukker og salt. Du finder selvfølgelig fuldkornmærket på en lang række af vores produkter, se udvalget her >>

Proteinboller

Læs mere omkring fuldkorn og fuldkornsmærket.

Del

Print

+

Elsker du også at bage til julen?

Få et hæfte fyldt med masser af inspiration til julens bagværk, lige fra vaniljekranse og specier til brunkager og andre lækre småkager.

Udover inspirationshæftet er du også sikret løbende bageopskrifter, bagetips og masser af bageglæde.

Udfyld denne formular, og inspirationen er på vej til dig.