fladbroed

Glutenfri fladbrød

Hvis du du nogensinde har smagt indiske fladbrød, så ved du, at de smager himmelsk – specielt som tilbehør til en lækker lun suppe.


Opskrift til Ca. 10 fladbrød

Køkkentid
30 min.

Ingredienser

Del

Print

  1. Bland de tørre ingredienser i en skål.
  2. Tilsæt olie og ælt det ensartet i melet.
  3.  Kog vandet og tilsæt lidt ad gangen. Mængden af vand varierer, men dejen skal være klæbefri.
  4. Ælt dejen glat med hænderne. Lad dejen hvile 20 minutter.
  5. Rul mellemstore golfbolde
  6. Glat en bold, dyp den i lidt mel og rul ud til en rund plade 10 cm i diameter og et par millimeter tyk.
  7. Steg på en varm tør stegepande 1-2 minutter på hver side.